牧野ミュージアムショップ　Byca-auren

岸豆入り『土佐の番茶』の物語

その昔,藩政の頃　山内の殿様は　土佐でよいお茶が出来るのを知り,灘波(大阪)へ持っていったところ　たちまち高く売れ土佐の山々にお茶作りを奨励しました。
そして『百姓町民は茶を飲んではならぬ』の御触れを出しました。

すると…土佐のいごっそう(頑固者)のお百姓さんたちは
『葉を揉まなかったら茶じゃないちや』と言って飲んでいました。

しかし、殿様は『それもならん』と…

お百姓たちは、それではとばかりに
川のそばに生えていた　『岸豆』を炒ってお茶の中に入れてしまいました。

殿様はみんながそこまでお茶を好いているとは知らず
『許せ、私が悪かった』……。
それ以来、土佐では揉まずに日に干し、岸豆を入れて炒ったお茶を『番茶』というようになったそうな。
おしまい。

☆夏は、冷やしてお飲み下さい。