お菓子

表示方法: 写真のみ一覧説明付き一覧

2

  • 牧野博士も好んだ「百合羊かん」(小)

    牧野博士も好んだ「百合羊かん」(小)

    600円

    在庫あり

    百合根は漢方では“ヒャクゴウ”と言われて精神の安定や疲労回復の効果があるとされています。その百合根の特有のかおりとまろやかな口どけの良さは独特のものがあり、それをそのまま白羊羹に練り上げました。牧野博…

  • 山桃ようかん・小

    山桃ようかん・小

    600円

    在庫あり

    南国土佐・高知の県花として親しまれている“やまもも”。その果実は甘酸っぱく独特の風味と香りがあります。しかしその風味と香りを菓子に表現するのは非常に難しいものでしたが、この山桃羊羹はそれを見事に表現で…